商用制冰机采购技巧及注意事项-icefty制冰机

2018-04-17 商用制冰机 14

  制冷专家表示,片冰制冰机是一个完整的制冷系统,类似于冷水机组,包括了压缩冷 凝机组和蒸发器部分,需要按 GB/T 25131《蒸气压缩循环冷水 (热泵 ) 机组安全要求》执 行。 GB/T 25131对设备的一般基本要求、机械、结构和防护、电气、噪声和振动、压力容 器、材料、工质、运行维护等方面的安全要求,均适用于片冰制冰机,这等于上了“双保 险”。
  
  酒店制冰机是酒店厨房设备中常用的设备。它是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷 剂冷却后生成冰的制冷机械设备。随着社会的发展和人民生产水平不断提高,用冰的行业 越来越广,对冰的质量要求越来越高。对制冰机的“高性能”、“低故障率”、“卫生 性”等要求越来越迫切。
  
  制冰机对酒店厨房的作用是巨大的,那么我们在选购制冰机时,应该注意哪些方面的 东西呢 ?
  
  制冰机的作用就是产冰,不但需要量,还要品质稳定,服务到位。因此,首先我们要 注意制冰机的产冰量。
  
  在购买时,试试其产冰量,有些杂牌的制冰机当环境温度高达四、五十度时,几乎不 产冰或产冰量很少。
  
  其次,要注意制冰机产冰的冰粒形状。
  
  一般来说方形冰产量大,实用。圆形冰美观。月形冰,喝红酒的时候就少不了它,它 会让人在喝酒的同时,随着冰块的晃动,产生一种感观上的享受。月形冰的另一实用价 值,就是它能迅速降温,特别适用于需要客户快速流动场所。
  
  酒店制冰机的价格一般比较昂贵,因此,选择一款放心的制冰机不仅仅在售后方面有 保证,还可以为酒店节约不少维护费用。